दाऊद नूरी के इंस्टाग्राम पर काफी फॉलोअर्स हैं।
सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हो गया है, जिसमें एक मोबाइल विक्रेता दावूद नूरी के अनूठे कौशल को दिखाया गया है, जो अपनी साइकिल से सीधे तुर्की कॉफी बनाता और परोसता है। इंस्टाग्राम पर पोस्ट की गई क्लिप में मिस्टर नूरी को अपनी बाइक चलाते हुए कुशलता से कॉफी तैयार करते हुए दिखाया गया है, जो अपने ग्राहकों के लिए एक ताज़ा और गर्म कप सुनिश्चित करता है।
कॉफ़ी वेंडिंग के इस नवोन्वेषी दृष्टिकोण ने ऑनलाइन उपयोगकर्ताओं का ध्यान आकर्षित किया है और 264,428 से अधिक लाइक्स प्राप्त किये हैं। दर्शक श्री नूरी की चपलता से आश्चर्यचकित हैं और उनके मोबाइल सेटअप की दक्षता से प्रभावित हैं।
यहां देखें वीडियो:
कॉफ़ी के शौकीनों ने भी स्वाद की इच्छा व्यक्त की है और उन लोगों के लिए सुविधा को स्वीकार किया है जिन्हें तुरंत कैफीन ठीक करने की आवश्यकता है।
श्री नूरी और उनकी पत्नी विभिन्न स्थानों की यात्रा करते हैं, अपना मोबाइल कैफे चलाते हैं और सड़कों पर लोगों को चाय और कॉफी पेश करते हैं। यह अनूठा व्यावसायिक उद्यम ग्राहकों के लिए एक सुविधाजनक और आनंददायक अनुभव प्रदान करते हुए, कॉफी और साइकिल चलाने के लिए नूरी के जुनून को जोड़ता है।
तुर्की कॉफ़ी क्या है?
तुर्की कॉफी कॉफी तैयार करने का एक अनोखा तरीका है जिसकी उत्पत्ति मध्य पूर्व में हुई और यह तुर्की, ग्रीस और ईरान जैसे देशों में लोकप्रिय है। अधिकांश कॉफ़ी के विपरीत, इसे बहुत बारीक पिसी हुई कॉफ़ी बीन्स से बनाया जाता है, जिन्हें बिना फ़िल्टर किए उबाला जाता है, जिसके परिणामस्वरूप शीर्ष पर फोम की एक परत के साथ एक गाढ़ा, मजबूत काढ़ा बनता है।
कॉफी बीन्स को आटे की स्थिरता के समान, एक अल्ट्रा-फाइन पाउडर में पीस दिया जाता है। यह बारीक पीस विशिष्ट बनावट और स्वाद प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है। परंपरागत रूप से इसे तांबे से बने छोटे, लंबे हैंडल वाले बर्तन में बनाया जाता है, जिसे “सेज़वे” कहा जाता है, अन्य धातुएं भी काम में आती हैं। कॉफी के मैदान कप के निचले भाग में जम जाते हैं और बचा हुआ तरल पी लिया जाता है। चीनी अक्सर पकाने से पहले डाली जाती है, और इलायची एक सामान्य अतिरिक्त स्वाद है।
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