शादी का मौसम आ गया है और दुनिया भर में इंटरनेट ज़बरदस्त जश्न से भर गया है। भारत में, जहां शादियां भव्य दावतों का पर्याय हैं, एक शादी ने अपनी शानदार मिठाई से इंटरनेट पर तहलका मचा दिया है: मिर्ची का हलवा.
इस अपरंपरागत मिठाई ने इंटरनेट का बंटवारा कर दिया है। जहां कुछ लोग बोल्ड स्वाद संयोजन से आकर्षित हैं, वहीं अन्य बिल्कुल चकित हैं। इस मिठाई का वीडियो वायरल हो गया है, जिसमें दर्शक आश्चर्य, मनोरंजन और यहां तक कि अविश्वास भी व्यक्त कर रहे हैं।
इंस्टाग्राम यूजर @bla.dagar__malik.7127 द्वारा साझा किए गए एक वायरल वीडियो में, एक महिला इस अनोखी मिठाई पर आश्चर्य व्यक्त करती है। वह कहती हैं, ”मैंने बहुत सारी मिठाइयाँ खाई हैं, लेकिन यह पहली बार है जब मैंने मिर्ची का हलवा के बारे में सुना है।” वीडियो डिश पर ज़ूम करता है, जिसमें चांदी की पन्नी में लिपटी हरी मिर्च दिखाई देती है, जबकि एक सर्वर लगातार हलवे को हिलाता रहता है। जब महिला आस-पास के अन्य लोगों से पूछती है कि क्या उन्होंने कभी ऐसे व्यंजन का सामना किया है, तो उन्होंने एक स्वर से उत्तर दिया कि उन्होंने ऐसा नहीं किया है।
पोस्ट को 10 लाख बार देखा गया और 14,000 से अधिक लाइक्स मिले, जिससे जिज्ञासा और बहस की लहर दौड़ गई। जहां कुछ दर्शकों ने रचनात्मकता की सराहना की, वहीं अन्य लोग मिर्च को मिठाई में बदलने के विचार से चकित थे।
यहां देखें वीडियो:
एक यूजर ने कमेंट किया, ‘अगर हमें हरी मिर्च चाहिए होती तो हम पकौड़े ले लेते।’
एक अन्य यूजर ने लिखा, ”मैंने इस हलवे को 2020 में आजमाया है, यह बेजोड़ है.”
शुरुआती आश्चर्य के बावजूद, मिर्ची का हलवा एक समृद्ध इतिहास वाला एक वास्तविक व्यंजन है। इसे कद्दूकस की हुई हरी मिर्च को घी, मावा, चीनी और सूखे मेवों के साथ मिलाकर बनाया जाता है।