दाल को लकड़ी के बक्से में परोसा जाता है।
सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बरार का दुबई में पहला रेस्तरां कश्कन एक खास डिश की वजह से सोशल मीडिया पर बेहद लोकप्रिय हो गया है। लकड़ी के बक्से में एक कटोरे में दाल परोसने और 24 कैरेट सोने का पाउडर डालने का वीडियो ऑनलाइन वायरल हो रहा है। ‘दाल कशकन’ के नाम से जाना जाने वाला विशेष व्यंजन रेस्तरां के विशिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है और इसकी कीमत 58 दिरहम (लगभग 1,300 रुपये) है।
‘दाल कश्कन’ का एक वीडियो मेहुल हिंगू ने इंस्टाग्राम पर शेयर किया है. क्लिप में, रेस्तरां का सर्वर एक कटोरे में रखी सोने की धूल को दिखाता है। फिर वह इसे सावधानी से दाल में मिलाता है जो प्रीमियम मसालों और घी के साथ तैयार किया जाता है और एक लकड़ी के बक्से में रखा जाता है। सर्वर ग्राहक को डिश की खासियत भी बताता है.
लघु वीडियो के कैप्शन में लिखा है, “रणवीर बराड़, दुबई फेस्टिव सिटी मॉल द्वारा कशकन में 24 कैरेट गोल्डन तड़के वाली दाल।”
साझा किए जाने के बाद से, वीडियो को प्लेटफ़ॉर्म पर 8.4 मिलियन और 1.8 लाख बार देखा गया है।
एक उपयोगकर्ता ने कहा, “सोना शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है। इसलिए यह सोना मलने का एक अतिरिक्त तरीका है।”
“कितना मूर्ख। सोने का पोषण मूल्य क्या है???” एक व्यक्ति ने टिप्पणी की.
तीसरे व्यक्ति ने कहा, “मूर्खता की पराकाष्ठा।”
“जो लोग इसे वहन कर सकते हैं, मैं उनसे पूछना चाहता हूं: क्यों?” एक अन्य यूजर ने लिखा.
एक यूजर ने कहा, “हमारे शरीर को सोने की जरूरत नहीं है। पानी की एक बूंद इस सोने से 1000 गुना बेहतर है।”
“तो यह दाल इस ‘संदुक’ में कितने वर्षों तक सुरक्षित रखी गई थी???” दूसरे ने कहा।
एक शख्स ने कमेंट किया, ‘क्या वे दाल के साथ सर्टिफिकेट भी देते हैं?’
रेस्तरां उस पर वेबसाइट कहते हैं कि यह “कश्मीर की हरी-भरी घाटियों से लेकर दीप्तिमान कन्याकुमारी समुद्र तट तक, मनमोहक पूर्वोत्तर हरियाली से लेकर शानदार पश्चिमी रेगिस्तान तक की एक पाक यात्रा है। काशकन में एक संपूर्ण अनुभव, स्वाद, संस्कृतियाँ, त्यौहार, परिदृश्य और यहाँ तक कि इसकी भावना भी मौजूद है।” लोग। एक एकल विस्फोटक विचार के साथ बनाया गया एक अनूठा भोजन स्थान – एक थाली में भारत की विशालता को समेटना।”
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